TIPOLOGIA
anguria a pezzatura grande (maggiore di 10 kg) adatta al taglio.
VARIETÀ
in funzione dell’epoca produttiva, l’Azienda coltiva due varietà di angurie scelte per l’ottima tenuta al taglio, sia a fette che a spicchi, grazie alla polpa molto compatta e priva di fessurazioni anche in periodi critici come il mese di maggio.
CARATTERISTICHE ESTETICHE
allungate, a buccia striata sottile, polpa molto rossa.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
polpa dolce e soda, ottima conservabilità.
COMMERCIALIZZAZIONE
l’Azienda è in grado di fornire il prodotto con continuità da metà maggio a metà agosto, in bins o in mini bins o altre tipologie di imballaggi a seconda delle esigenze della clientela.